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¡Conocenos!

Nuestra sangre está compuesta por inmigrantes y originarios de esta tierra. Los Toldos nació de un almacén de campaña y fue creciendo a través de la integración de razas. Somos apasionados. Somos "familieros". Nos damos abrazos fuertes y son saludamos todos en la calle. Saludamos siempre con un beso. Nuestras mesas están llenas de amigos, tíos, primos, hijos y hermanos. Hacemos ‘sobremesa’. Discutimos acaloradamente.  Nos emocionamos con envidiable facilidad. Estamos hechos de contrastes, la cultura popular y la cultura sofisticada.

Nuestra ciudad está llena de vida e intensidad, enriquecida con historias que se comparten y entrelazan. Acá, nos encontramos por la calle, nos sentamos por horas a tomar mate en la vereda, acá nos miramos a los ojos y nos encanta comer un lechoncito asado a las brasas.  Acá, la noche es noche, se puede levantar la cabeza y mirar a las estrellas escuchando el canto de los grillos. No tenemos grandes letreros luminosos, pero si acogedores bares, restaurantes y negocios.

Acá no hablamos español, hablamos Toldense, algo que no vas a encontrar en ningún otro lado. Acá el carnaval es un verdadero espectáculo que deberías ver al menos una vez en la vida. Acá se producen los mejores quesos del país que generan un poema de sabor en la boca de quien los prueba. Acá la historia de la Argentina está siempre viva, porque acá nació Eva Perón, una mujer que nos hizo conocer en todo el mundo.

Acá vamos a mostrarte como se hacen los mejores quesos y queremos descubrirte, queremos conocerte. Porque acá no recibimos turistas; hacemos amigos. Y podrás encontrarnos un poco silencioso, pero por, sobre todo, auténticos.

Acá, en General Viamonte de algo podés estar seguro: te sentirás parte de un pueblo, que no tiene grandes paisajes, ríos o montañas, tiene su gente, casi nada casi nada.  Y cuando te vayas, te llevarás lo más lindo de todo, las ganas de volver a venir.

 

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